Hotel and restaurant managers
Descrizione dell'offerta
Gi Group Spa, prima multinazionale italiana del lavoro e tra i principali player globali nei servizi per lo sviluppo del mercato del lavoro (presente in oltre 57 Paesi tra Europa, America, Asia e Africa), ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale una figura di: VICE DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE - SAN GIOVANNI IN PERSICETO La risorsa affiancherà il/la Direttore/Direttrice nella gestione del punto vendita, coordinando i team di sala e cucina e interfacciandosi con il/la Capo Area sull'andamento delle performance. Dopo un iniziale periodo di affiancamento per conoscere la realtà aziendale e i suoi valori, ti occuperai di: Gestire, coordinare e formare il personale, promuovendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina; Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita; Organizzare e supervisionare il servizio (planning turni, apertura/chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti); Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino; Confrontarti periodicamente con il/la Capo Area su andamento attività, analisi costi e risultati di fatturato; Essere operativo/a in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle attività quotidiane. Requisiti Esperienza nel ruolo di Vice Direttore/Assistant Restaurant Manager o in ruoli di coordinamento (Shift Leader/Responsabile di turno) nel settore della ristorazione commerciale; Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e problem solving; Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato; Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con 1 giorno di riposo (6 giorni su 7). Offerta contrattuale Inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato; Orario: Full time, 40 ore settimanali; CCNL: Turismo - Pubblici Esercizi; RAL annua: € 25.000 - € 27.000; Inquadramento: 2°/3° livello. Luog
Dettagli
- Azienda: GI GROUP S.P.A.
- Sede: Emilia-Romagna
- Tipo di contratto: Tempo pieno
- Fonte: eures
- Valido fino al: 10 ottobre 2026
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