Cuoco Commis di Cucina / Demi Chef
Tempo pieno
Descrizione dell'offerta
La persona selezionata svolgerà il ruolo garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità. Nello specifico deve occuparsi di: - Creare piatti di un determinato settore di sua competenza (“partita”) conformemente agli standard della struttura e, con lo _Chef de Cuisine_, creare nuove ricette da inserire nel menù; - Curare la guarnizione e verificare la _mise en place_delle portate in uscita dalla cucina; - Coordinare e supervisionare il lavoro dei _Commis de Cuisine_ assegnati; - …
Dettagli
- Azienda: Hotel La Palma
- Sede: Stresa, Provincia di Verbano-Cusio-Ossola
- Tipo di contratto: Tempo pieno
- Fonte: adzuna
- Valido fino al: 17 novembre 2026
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